陶瓷油不粘内胆的利弊_电饭煲目前最好的内胆

1.电饭煲什么内胆好

2.电饭锅内胆什么材质好？对比介绍

3.电饭煲什么内胆最好

电饭煲比较健康的内胆有：铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆等。

1、铝质内胆

铝质内胆的优点是受热均匀，缺点就是铝质内胆不能跟食物直接接触，需要涂层，而涂层容易变薄脱落。是中档锅具的主力材料。

2、陶晶内胆

陶晶内胆的电饭锅被称为是纯天然无机物，它没有使用到涂料，不会对人体带来伤害，并且耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。但其加热比较慢，热效率很低，并且容易摔碎。

3、不锈钢内胆

不锈钢材质的电饭锅内胆在煮饭的时候就比较快了，不过价格也比较贵一些。不过不锈钢内胆很难清洗，万一把饭煮焦了，那就会留下锅巴。市面上有些售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选，因为极其可能是用了不能达到卫生标准的201不锈钢。

内胆使用的注意事项：

1、第一次使用电饭煲时，先用热水清洗内胆，以去除生产或运输过程中产生的污染和异味。

2、与原装内胆配合使用，请勿更换其他容器。不要用钢丝绒清洗内胆，以免造成内胆涂层脱落，最好用海绵或软布清洁。

3、在将内胆放入电饭煲之前，先将水滴擦干净，并同时保证锅内加热板上没有水渍、米粒或其他杂物，以防止内锅与加热板接触不良，影响烹饪效果，缩短电饭煲的使用寿命。使用寿命。另外，煮好后，要先拔下插头再取出内锅，否则会出现空载保温的情况，从而影响加热板的性能。

4、严禁将电饭煲的内锅放在其他热源上，如电磁炉、燃气灶等。

电饭煲什么内胆好

电饭煲最好最健康内胆如下：

1、陶晶内胆：陶晶内胆的电饭锅被称为是纯天然无机物，它没有使用到涂料，不会对人体带来伤害，并且耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。但其加热比较慢，热效率很低，并且容易摔碎。

2、复合内胆：复合多层材料内胆一般是纯铜混合的，从里到外有五层不同的材质，集合了各个材料的优点，导热性强，不易粘锅，但是造价也是比较高的。

3、黑晶内胆：使用了厚度达2毫米的合金铝材，并用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

电饭煲选购技巧

首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做得都不错，可以让消费者买得放心。其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。

电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

电饭锅内胆什么材质好？对比介绍

比较好的电饭煲内胆有:一是铝内胆，比较好，保证导热的均匀性；二是不锈钢内胆耐久性高，表面无涂层，抗氧化性和耐腐蚀性好；三是复合多层材料内胆导热性能好，不易粘锅；第四，陶瓷内胆不仅能带来抗氧化和耐腐蚀的作用，还具有一定的隔热性。

1.铝衬里

铝内胆导热性好，而且容易成型，输出的热量比较均匀，让后续内部食物受热均匀。铝内胆整体外观也比较美观。当制造这种衬里时，可以加入其他金属或合金进行复合。是传统的内胆材料，比较适合炒菜。但要注意不要买纯铝内胆，尽量选择有涂层的，这样铝内胆的使用寿命会更长，对人体也不会有伤害。

2.不锈钢衬里

不锈钢材质的内胆，耐用性高，表面无涂层，安全性能高，还具有一定的抗氧化和防腐功能。没有涂涂层，所以在后续的导热中涂层不会脱落，容易粘锅。所以大家用完后要用清水浸泡，清理起来会更方便。而且需要注意的是，不锈钢内胆要用304食品级不锈钢，可以满足食品级。

3.复合多层材料衬里

这种内胆是里面各种材料融合，外面是复合钢，里面是不粘涂层材料，导热性能好，不会粘锅。由于加入的复合材料不同，其名称也不同，如常见的黑水晶内胆、陶静内胆等。，所有这些都属于复合多层衬垫。对于黑晶内胆，其表面用了强度更高的合金材料，会有更高的耐磨性，也更容易清洗，而陶静内胆表面加了一层天然陶瓷材料，耐刮耐磨。

4.瓷衬

陶瓷内胆是一种天然无机材料，在抗氧化和耐腐蚀方面具有优势，并具有一定的隔热性能。除了用来做菜，还可以用来煲汤，可以有效保证食物中的营养。而且煮出来的食物口感也不错，是一种比较安全的无机材料，不会对人体健康有太大影响。而且这种材料硬度高，耐酸碱。

电饭煲什么内胆最好

电饭锅后期烹饪加工出来的米饭是不是口感合适，或者它们的使用寿命是不是比较长，这些决定于许多方面的因素，扮演着最关键的一个部分就是电饭锅的内胆了，因为我们都知道电饭锅内胆不仅仅可以根据尺寸规格进行分类，还可以根据材质或者是样式甚至是形状进行划分，今天为大家举例介绍的就是常见的电饭锅内胆的材料分类以及对比方面的建议说明了。有意向的朋友可以综合实际进行考量。

一、电饭锅内胆什么材质好

1、铝质内胆

铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。铝质内胆的制造中常用到让其变薄和拉伸等技术，这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看起来也会显得更厚一些。

2、内胆之流行词“厚釜”

“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

3、不锈钢内胆

最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆用0.5左右的板材，5L、6L内胆用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

4、内胆之流行词“蜂窝”

蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。

5、内胆流行词?“复底”

由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。

6、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

可能我们常见的或者是熟知的电饭锅内胆都比较单一，也就是不锈钢电饭锅内胆，但是实际上它的材质还可以进行其它方面的分类，包括一些更加偏重于养生食材方面的陶瓷电饭锅内胆等等，都具有各自本身难以替代的优势和特点，上文就为大家分析了电饭锅内胆常见的材质，并且对比得出了优势和缺陷，大家在选择电饭锅的时候，可以综合这方面的不同进行考量。

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电饭煲的内胆材质通常有铝、不锈钢、玻璃等，不同的材质有不同的优缺点。

1. 铝内胆：铝内胆比较轻便，价格也相对较低，但是导热性较好，可以快速加热和保温，适合煮米饭和粥类食物。但是铝内胆容易与食物发生化学反应，释放出有害物质，对人体健康有一定影响。

2. 不锈钢内胆：不锈钢内胆不易生锈，耐用性较好，而且不会与食物发生化学反应，更加安全卫生。但是不锈钢内胆的导热性较差，需要更长时间才能加热和保温。

3. 玻璃内胆：玻璃内胆透明度高，可以直观地观察食物的烹饪过程，而且易于清洁。但是玻璃内胆的导热性较差，需要更长时间才能加热和保温，而且重量较重，不太方便携带。

综合来看，不锈钢内胆是电饭煲内胆中较为优秀的选择，既安全又耐用。如果需要更加轻便的内胆，可以选择铝内胆；如果需要更加透明的内胆，可以选择玻璃内胆。