厨房电器维修书籍_厨房电器维修行业怎么样

厨房电器维修书籍_厨房电器维修行业怎么样

       对于厨房电器维修书籍的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.智能油烟机故障排查及维修指南

2.知道电气工程师的书籍吗

3.谁有 办公电器维修技能从入门到精通（图解版），帮一下！急需书籍！有人有吗？

4.家电维修小常识的书籍

智能油烟机故障排查及维修指南

       智能油烟机是现代厨房的必备品，但在使用过程中难免会遇到一些小麻烦。本文将为大家介绍智能油烟机故障排查及维修指南，帮助大家快速找到故障源头，解决问题。

找出故障源头

       智能油烟机出现故障时，首先要找出故障源头。是电器出了问题，还是机械在捣乱？只有了解故障源头，才能迅速找到解决方案。

检查电器部件

       如果问题出在电器部分，得小心检查开关、电源线等。试试换新开关或电源线，看是否能解决问题。再检查一下电机，有问题及时修或换。别忘了检查灯具和控制面板的连接，确保一切正常。

清洁保养

       维修智能油烟机，除了排除故障，还得做好清洁和保养。先关电源，拆下滤网和油杯洗一洗。如果滤网、油杯有问题或太脏，记得及时换新。定期清理风道和排烟管道，避免油污积聚，保持通风。别忘了检查风扇和传动部件，确保它们正常工作。

       注意安全

       维修智能油烟机时，一定要注意安全，避免触电等意外。如果解决不了问题，不妨寻求专业维修人员的帮助。

知道电气工程师的书籍吗

       如果你想系统地学习家电维修,那么首先从家用电器的原理上学起，到当地书店查找相关电器原理的书籍。一般家电维修之类的书籍，往往只针对故障点进行分析，故障实例虽然例举很多，但是对于初学者来说，不利于对任意故障点的统筹分析，容易形成依葫芦画瓢。建议你掌握：一、家电基本原理。二、放大电路的基本设计（初、高中水平即可）。三、数字电路的基本原理（可以从多谐振荡器入门）。四、总线控制原理等。五、学会分析前后电路的关联和相互影响。

谁有 办公电器维修技能从入门到精通（图解版），帮一下！急需书籍！有人有吗？

       《新编电气工程师手册》内容介绍：

       新编电气工程师手册

       《新编电气工程师手册》详细目录：

       内容介绍：

       《新编电气工程师手册》

       目录浏览：

       第一篇 电气工程基础篇

       第一章 电气工程基础理论

       第二章 电工材料与电线电缆

       第三章 仪器仪有及其检测

       第四章 电子器件与电子电路

       第二篇 电气工程安装与维护篇

       第五章 电机及其安装维护技术

       第六章 变压器及其安装与维护技术

       第七章 互感器安装与维修技术

       第八章 低压电器安装与维护

       第九章 高压电器安装与维修技术

       第十章 机床电气设备安装与维护技术

       第十一章 架空线路的安装运行与维护

       第十二章 电缆线路安装运行与维护

       第十三章 室内布线运行与维护技术

       第十四章 母线安装与维护

       第十五章 控制电缆安装与维护

       第十六章 电气照明安装运行与维护

       第十七章 电气配电装置安装运行与维护

       第十八章 蓄电池安装与维护

       第十九章 起重和运输设备安装与维修技术

       第二十章 接地防雷装置安装与维护

       第二十一章 并联电容器安装与维护

       第二十二章 特殊场所电气安装与维护

       第二十三章 电气控制设备的安装与维护

       第二十四章 弱电系统安装与维护

       第三篇 电气运行技术篇

       第二十五章 发电厂与电力系统

       第二十六章 二次回路

       第二十七章 电力系统稳定运行技术

       第二十八章 配电网控制自动化技术

       第二十九章 发电厂远动与调度通信系统

       第四篇 电气工程安全技术篇

       第三十章 电气安全与直接触电击防护

       第三十一章 防雷保护与间接接触电击防护技术

       第三十二章 过电压与漏电保护

       第三十三章 电气线路与建筑防雷保护

       第三十四章 电气设备安全与触电保护

       第三十五章 电气防火防爆技术

       第五篇 电气控制与测试篇

       第三十六章 电气自动控制系统的分类与功能

       第三十七章 电气控制线路设计方法

       第三十八章 线性定常控制系统的数学模型

       第三十九章 非线性控制系统

       第四十章 电气控制故障分析与调试

       第四十一章 最优控制、自适应控制及其知能控制

       第四十二章 介电强度测试

       第四十三章 传感器测试技术

       第四十四章 自动测试系统

       第四十五章 在线测试

       第四十六章 信号的时域、频域及数据据域测试

       第四十七章 抗干扰测试技术

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       新编电气工程师手册读者对象：

       电气书籍：《新编电气工程师手册》

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家电维修小常识的书籍

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       《办公电器维修技能从入门到精通（图解版）》以市场就业为导向，采用完全图解的表现方式，系统全面地介绍了办公电器维修从业的专业知识与操作技能。《办公电器维修技能从入门到精通（图解版）》充分考虑办公电器维修岗位需求和从业特点，将办公电器维修的知识技能划分成11个项目模块，每章即为一个模块。第1章，办公电器维修工具和仪表的使用技能；第2章，电话机的结构原理与检修技能；第3章，扫描仪的结构原理与检修技能；第4章，针式打印机的结构原理与检修技能；第5章，激光打印机的结构原理与检修技能；第6章，数码复印机的结构原理与检修技能；第7章，传真机的结构原理与检修技能；第8章，投影机的结构原理与检修技能；第9章，多媒体计算机的功能特点与调试维护；第10章，多媒体计算机的电路检修技能；第11章，办公网络的构建与设置。各个项目模块的知识技能严格遵循国家职业资格标准和行业规范，注重模块之间的衔接，确保办公电器维修技能培训的系统、专业和规范。《办公电器维修技能从入门到精通（图解版）》将目前主流的办公电器产品作为章节划分依据，从产品的结构原理入手，细致全面地介绍了不同类型办公电器的维修方法和实用维修案例，并将真实的维修数据和案例直接移植到图书中的实训演练环节，使读者通过实训演练熟练掌握办公电器维修所需的各项技能，为读者今后上岗从业积累经验，真正实现从入门到精通的技能飞跃。《办公电器维修技能从入门到精通（图解版）》可作为专业技能认证的培训教材，也可作为各职业技术院校的实训教材，适合从事和希望从事办公电器及数码产品生产、销售、调试与维修的技术人员、业余爱好者阅读。

       1. 家电维修小常识

        家电维修小常识 1.一般的家电维修都需要掌握哪些知识

        家电维修是一个比较笼统的概念，家用电器的范围也涉及：视听类，如电视机，影碟机，音响，功放，MP3.MP4.以及各种类型的便携DVD机，随声听等。制冷类：冰箱，空调，冷库，制冰机，冰激凌机，汽车用空调等。洗衣机类：如，家用洗衣机，工业洗衣机。厨房电器：电饭锅，电磁炉，电炒锅，微波炉，抽油烟机，换气扇，消毒柜，洗碗机等。还有小家电类等。

        所以说，搞家电维修工作，除了具备相应的专科的电子技术方面的知识外，还应该具备比较扎实的，电工，钳工，综合布线，及较强的动手能力，还要擅长做一些简单的设计及改造工作。

        搞家电维修工作，必须持之以恒，积累丰富的实践经验，不断的学习先进的理论和知识，才有可能不被日新月异更新的电器，及日益竞争激烈的市场所淘汰。

       2.维修家用电器的需要掌握什么知识

        要想做一个高精的家电维修技师，需要掌握的知识非常多。

        主要知识如下；

        1、基础理论：电工基础知识、半导体晶体管电路知识、仪器仪表使用知识、数字电路知识、微电脑知识等。

        2、维修操作技能：学会一般的操作，例如：电气设备的外壳拆卸、常规及相关的工具设备使用、电烙铁的锡焊技术、氧气风焊接技术、各种导线的手工连接技术等等。

        3、主要电器的专项维修特点：例如冰箱有压缩机和冷凝器的工作原理，涉及氟利昂等充装试压和管路疏通焊接；电视机存在高压电路和行场扫描电路；洗衣机有时间控制电路和电脑芯片；电饭锅有磁力控制电路等等。

        4、维修经验积累：这个全靠自己了。要善于做维修笔记啊，看看维修杂志、看看网上资料吧。

        3.想学一些家电维修方面的知识,

        一、普通电饭煲维修 普通电饭煲原理和结构简单，如果出现什么故障，一般情况下完全可以自己修好而不必劳驾专业维修人员。

        普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。 1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。

        这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。 2、限温器：又叫磁钢。

        它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

        3、保温开关：又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。

        煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。

        当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。

        4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。

        饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。

        5、限流电阻：外观金**或白色为多，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A（根据电饭煲功率而定）。

        限流电阻是保护发热管的关键元件，有能用导线代替。 常见故障的检修 1）、现象：插上电源插头，电源保险丝马上熔断。

        检修：1、电饭煲电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内擦洗干净吹干水分后继续使用。

        2、电饭煲电源插座或插头表面碳化，这种情况下最好更换新的插座或插头。如果碳化不严重，能够清理干净，也可暂时使用，但有条件最好更换。

        2）、现象：不能煮饭。 检修：1、电源导线断路。

        用万用表的欧姆挡检查电源导线。2、限流电阻熔断。

        这种情况比较多见。此时可用万用表欧姆挡检查该电阻。

        若该电阻熔断必须用同型号限流电阻更换，不可马虎。3、发热盘内发热管烧断。

        此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路只能更换新的同型号的发热盘。 3）、现象：煮夹生饭。

        检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。

        如已损坏，只能更换新的磁钢。 4）、煮糊饭 检修：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起造成的。

        虽然饭煮好后限温器也跳下了，但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就烧糊了。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

        5）、现象：煮好饭后不能保温。 检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不工作。

        此时可用细砂纸将触点表面清理干净，打磨光滑。若烧蚀严重，就只能换新的保温开关。

        维修电饭煲时一定要注意的一点是，由于电饭煲工作时内部通过的是强电，而内部多数元件都是 *** 的，所以维修时一定要保证各通有强电的元件不能碰到电饭煲的外壳。维修完毕后，一定要用万用表的欧姆挡的*10k挡测量插头与电饭煲外壳的绝缘电阻，必须确保为无穷大后才可进行使用。

        二、电磁炉的原理与维修随着生活水平的提高，老百姓对安全卫生的炊事用具逐渐接受，电磁炉也进入了千家万户。 为了使美的服务网点能够利用电磁炉的散件，快速准确的将电磁炉维修好，特编写了《电磁炉的原理与维修》，内容中以PD16为模板，着重分析了电磁炉的原理，希望大家能够自己通过原理来分析故障，从而起到举一反三的目的。

        第一章 电磁炉的工作原理 1、电磁炉的工作原理概述 当电磁炉在正常工作时，电磁炉线盘上的线圈产生的交变磁场在锅具底部反复切割变化使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量。 2、PD16电磁炉电原理图 3、PD16电磁炉的工作方框图 第二章 电磁炉主要部件功能 1、陶瓷板：进口高级耐热晶化陶瓷板。

        2、高压主基板：构成主电流回路。 3、低压主基板：电脑控制功能。

        4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。 5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（ PAN）。

        6、风扇组件：散热辅助元件（FAN）。 7、IGBT：通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。

        8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。 9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。

        10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。 第三章 电磁炉集成块功能 1、C80C49-143A：中央处理器集成快（Ic1）。

        2、SN7407N：高压输出缓冲器/驱动器（Ic2）。 3、HD74LS145：四。

        4.做小家电维修想多了解小家电常识

        九阳电磁炉的维修

        E0 内部电路故障E1 无锅或锅具[才质/大小/形状/位置]不合适E2 机器内部散热不畅或机内温度传感器故障 E3 电网电压过高华商互动社区E4 电网电压过低华商互动社区E5 陶瓷板温度传感器断裂E6 锅具发生干烧，锅具温度过高，陶瓷板温度传感器短路

        九阳JYC-18D

        E0 机内电路故障 E1 功能灯闪烁，报警未放锅或锅具太小E2 机内过热，风口堵塞，风扇不转，IGBT温度传感器开路或短路E3 电压过高E4 电压过低E5 陶瓷板温度传感器开路E6 陶瓷板温度传感器短路.

        九阳JYC-19AS8

        E0 机内电路故障 E1 功能灯闪烁，报警未放锅或锅具太小E2 机内过热，风口堵塞，风扇不转，IGBT温度传感器开路或短路E3 电压过高E4 电压过低E5 陶瓷板温度传感器开路E6 锅具发生干烧，锅具温度过高，陶瓷板温度传感器短路.E8内部潮湿或有脏物。

        上面是一部分资料更多的是看一下家电每款的说明正对下药呀 再由上面问题可以到“三佰商城”家电批发网上看看呀 很多小家电常识 希望给你点帮助。

        5.学家电维修的基础要哪些

        我个人认为搞维修也不是完全没乐趣，不单是维修费，故障就像是和你捉迷藏，遇到复杂的问题要有不放弃，坚持不懈的恒心。

        往往比较复杂的问题都是小元件电容漏电（无极性），电阻阻值增大，当你修好的时候也许对这部分的电路更进一步的了解。心情也一定不错的。

        搞维修要有悟性，安心坐的住，电子原件，电路图这些基本的不用说要会，现在随这电子产品更新淘汰的趋势思想一定不能落后。要知道无论什么东西都是人发明的，要有创新意识了解电路电流流程，万变不离其宗只不过是现在好多电路集成度高资料不好找。

       好了，关于“厨房电器维修书籍”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“厨房电器维修书籍”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。